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Alimentos de cualquier tiempo y de unas veces
Con esta lista su familia diferenciará los alimentos “de cualquier tiempo” y los “de unas veces”.
Alimentos de cualquier tiempo son alimentos que podemos comer todos los días, tales como frutas, vegetales, proteínas magras y granos integrales. Los alimentos de cualquier tiempo son:
- Vegetales: frescos, congelados, al vapor o enlatados.
- Frutas: frescas, congeladas, secas o enlatadas (en su propio jugo).
- Bebidas bajas en azúcar: agua, leche sin grasa o baja en grasa y tés fríos sin endulzar.
- Granos integrales: pan de granos integrales o de harina de trigo entero, pan pita y tortillas; pasta integral; arroz integral; avena, cereales para el desayuno, calientes o fríos, sin endulzar.
- Productos lácteos sin grasa y bajos en grasa: queso, requesón (cottage cheese), leche y yogur.
- Carnes magras preparadas al horno, rostizadas, a la parrilla o al vapor: carne de res y de cerdo (sin su grasa); carne molida de res, extra magra; pollo y pavo sin piel; atún enlatado en agua; pescados y mariscos, habichuelas; queso de soya y claras de huevo.
Alimentos de unas veces son alimentos que debemos disfrutar solo de vez en cuando, tales como galletas, papitas chips, sodas y meriendas que tienen un alto contenido de azúcar, grasa y sal. Los alimentos de unas veces son:
- Vegetales rebozados y fritos o vegetales fritos en aceite.
- Frutas enlatadas en almíbar.
- Cereales para el desayuno endulzados y productos de repostería preparados con harina no integral, tales como donas, pastelillos, medialunas, panecillos dulces, galletas saladas, galletas, papitas chips, bizcochos y pasteles.
- Productos lácteos con toda su grasa, tales como leche entera, quesos, queso crema, yogur, helados, yogur congelado y pudines con toda su grasa.
- Carnes con grasa o fritas, tales como pollo frito, hamburguesas o pescados y mariscos; costillas, tocino; medallones de pollo; hot dogs; fiambres para emparedados; pepperoni; salchichas; salame y huevos enteros cocinados con grasa agregada.
- Bebidas azucaradas o con grasa, tales como leche entera, sodas y bebidas de frutas con menos del 100% de su jugo.
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Un consejo de Chef Lily: Asar un arcoíris
Un video sobre comer vegetales asados de muchos colores.
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Consejo de Chef Lily: ¡Usen limas!
Vean juntos el video de Chef Lily.
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5 recetas saludables y simples
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Hitos nutricionales según la edad
Una lista de hitos en la nutrición, según la edad.
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Comida fresca de granja: La familia Kafarski
Vea el video junto con los niños.
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Alimentando a nuestra familia sin salirse del presupuesto
Consejos e ideas para los padres que alimentan a la familia dentro de su presupuesto, además de actividades para los niños.
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Inseguridad alimentaria
La salud y el bienestar son derechos para todos los niños, pero la inseguridad alimentaria afecta a muchas familias.